Pour vos évènements, il est recommandé de faire appel à un traiteur pour la gestion du tout ce qui concerne la nourriture. Cependant, pour faire un choix judicieux, il est indispensable de poser certaines questions à celui que vous voulez choisir. Retrouvez dans cet article quelques-unes de ces questions.
Les traiteurs proposent généralement un menu test lorsque vous vous entendez sur les différents plats qui le constitueront. Cependant, il n’est pas facile de choisir une entrée lorsque vous ne l’avez jamais goûté. Alors, assurez-vous que votre traiteur est prêt à vous faire déguster plusieurs options. À cet effet, retrouvez un traiteur qualifié sur https://www.lesgourmandisesdusoleil.com/.
Est-il possible de prévoir une assiette spéciale pour les invités allergiques ?
Pouvoir proposer un plat tenant compte des restrictions des personnes allergiques serait un grand plus pour votre réception. Alors, demandez à votre traiteur s’il en est capable.
Certains traiteurs proposent d’apporter de la vaisselle pour la réception. D’autres, par contre, vous demanderont d’en louer. Cette dernière option engendrera un coût supplémentaire qu’il ne faut pas négliger. Vous devez donc vous renseigner à l’avance.
Travaillez-vous avec votre propre matériel de cuisine ou avez-vous besoin d’équipements spécifiques ?
Il est important que vous sachiez à l’avance si votre traiteur a besoin d’une cuisine de grande dimension ou pas. Aussi, vous devez savoir si elle doit être entièrement ou partiellement équipée de certains ustensiles de cuisine.
Votre tarif comprend-il les frais de déplacement ?
Prenez les informations qu’il faut sur les détails de la prestation de votre traiteur. Vérifiez les services compris dans son tarif. Aussi, si le restaurant se situe loin de votre lieu de réception, cela pourrait engendrer plus de frais. Il existe de nombreuses autres questions que vous pouvez poser au service traiteur afin de vous assurer de faire le bon choix. En fonction de vos besoins, vous pourrez poser ces questions pour avoir des réponses précises afin de ne pas avoir une mauvaise surprise.
